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来源:好招商食品网 美食制作 敏zhu  |  2023-01-08
主料:
金鲳鱼一条

辅料:
姜丝少许葱丝少许蒸鱼豉油少许食用油少许料酒少许

清蒸金鲳鱼的做法步骤

1.金鲳鱼是海鱼,买回后洗净收拾干净鱼肚。

2.两面切两刀,但别切断。

3.放入姜葱,少许料酒腌制半小时。

4.再切点姜葱丝。

5.腌制后的鱼沥干水分再次铺上葱姜丝。

6.放入蒸锅,中火蒸十五分钟。

7.蒸好后倒掉多余水分。

8.浇上一勺滚烫的热油。

9.倒入蒸鱼豉油,就可以上桌了。

10.清蒸金鲳鱼。


TAGS:热菜 家常菜 中式宴请 午餐 晚餐 金鲳鱼
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